La Camera di commercio di Pistoia-Prato, in collaborazione con iI Laboratorio Chimico della Camera di commercio di Torino, Rina Agrifood S.p.A., Rina Services S.p.A. e gli altri Enti del Sistema Camerale aderenti al Portale Etichettatura e Sicurezza Prodotti, organizza un webinar nazionale dedicato alla sicurezza e alla sostenibilità agroalimentare, quali pilastri fondamentali per la tutela del brand e per l'accesso ai mercati globali.
Nel corso del webinar è previsto un approfondimento sul ruolo strategico del nuovo schema FSSC 2200.
Obiettivi
Il webinar è rivolto a professionisti e imprese, con particolare riferimento a figure quali Responsabili Qualità (QA/QC), Quality Manager, Consulenti tecnici del settore agroalimentare, Direttori di stabilimento e Responsabili della catena di fornitura.
L'obiettivo è quello di fornire una guida strategica e operativa per affrontare con successo il passaggio alla versione 7 dello schema FSSC 22000 e di aiutare le aziende a comprendere bene l'impatto dei nuovi requisiti tecnici — tra cui il potenziamento della Food Safety Culture, della Food Defense della Food Frode — coniugando la conformità igienico-sanitaria con i moderni driver della sostenibilità e della riduzione degli sprechi.
Programma
09:30 Apertura lavori Salvatore Capozzolo, Laboratorio Chimico Camera di commercio Torino
09:45 Il ruolo strategico di FSSC 7 nel mercato globale: driver di cambiamento, sostenibilità e opportunità di business Maria Giulia Lancione, Rina Agrifood S.p.A. Business Development Manager
10:15 Guida tecnica alla Versione 7: le principali modifiche dello schema, la nuova architettura dei PRP e le tempistiche di transizione Alessio Griffo, RINA Services S.p.A. - Energy & Food Certification Compliant
11:45 Q&A e conclusione lavori
Quando e dove
Il seminario si terrà online venerdì 10 luglio, dalle ore 9:30 alle ore 12:00, su piattaforma Teams.
Iscrizione e partecipazione
La partecipazione al seminario è gratuita, previa iscrizione da effettuarsi entro il 9 luglio 2026.
Le slides dei relatori e la registrazione integrale del webinar saranno disponibili alcune settimane dopo l'evento nella pagina dedicata all'iniziativa.
A cura di
Ufficio Ambiente - Sportello Etichettatura e Sicurezza Prodotti
Sede di Prato - Via del Romito, 71
0574 612736
Sede di Pistoia - Corso Silvano Fedi, 36
0573 991442
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