Premiazione concorso Oleum Nostrum

Chi sarà il vincitore della 21^ edizione del concorso Oleum Nostrum, esteso dallo scorso anno anche agli oli extravergini di oliva della provincia di Pistoia? Lo scopriremo giovedì 27 febbraio 2025 alle ore 15:00 presso la sala Convegni della sede di Prato della Camera di commercio.

Ultimo aggiornamento:

17 Febbraio 2025

Che cosa è

Il concorso Oleum Nostrum, promosso dalla Camera di commercio di Pistoia-Prato e rivolto tradizionalmente agli oli extravergini di oliva della provincia di Prato, dallo scorso anno ha allargato i suoi confini anche alla provincia di Pistoia, alla ricerca del miglior olio extravergine di oliva del territorio.

Per questa edizione saranno ben 33 gli oli a contendersi il titolo, provenienti da 13 comuni delle due province.

Programma

Saluti
Dalila Mazzi, Presidente Camera di commercio di Pistoia-Prato

Aspetti sensoriali e nutraceutici relativi alla qualità dell'olio evo del territorio
Lorenzo Cecchi, Ricercatore Università di Firenze - Dipartimento DAGRI

La campagna olearia 2024
Franco Pasquini, Capo Panel Comitato di assaggio CCIAA Pistoia-Prato e Presidente nazionale ANAPOO

Premiazione oli vincitori

Al termine della cerimonia degustazione degli oli partecipanti al concorso.

Quando e dove

Giovedì 27 febbraio alle ore 15:00 | Sala Convegni della sede di Prato della Camera di commercio | via del Romito, 71.

Partecipazione e costi

L'ingresso è gratuito e aperto a tutti. E' gradita l'iscrizione.

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Programma iniziativa

A cura di

Ufficio Ambiente

Sede di Prato - Via del Romito, 71
0574 612736

Sede di Pistoia - Corso Silvano Fedi, 36
0573 991442

ambiente@ptpo.camcom.it

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