Premiazione concorso Oleum Nostrum

Chi sarà il vincitore della 20^ edizione del concorso Oleum Nostrum, esteso per la prima volta anche agli oli extravergini di oliva della provincia di Pistoia? Lo scopriremo giovedì 14 marzo 2024 alle ore 15:00 presso la sala Convegni della sede di Prato della Camera di commercio.

Ultimo aggiornamento:

28 Febbraio 2024

Che cosa è

Il concorso Oleum Nostrum, promosso dalla Camera di commercio di Pistoia-Prato e rivolto tradizionalmente agli oli extravergini di oliva della provincia di Prato, in occasione della 20^ edizione allarga i suoi confini anche alla provincia di Pistoia, alla ricerca del miglior olio extravergine di oliva del territorio.

Programma

Saluti
Dalila Mazzi, Presidente Camera di commercio di Pistoia-Prato

La filtrazione e la corretta conservazione dell'olio extravergine di oliva
Alessandro Parenti, Professore associato di meccanica UNIFI e Capo Panel ANAPOO

La campagna olearia 2023
Franco Pasquini, Capo Panel Comitato di assaggio CCIAA Pistoia-Prato e Presidente nazionale ANAPOO

Premiazione olio vincitore e menzioni speciali

Al termine della cerimonia degustazione degli oli partecipanti al concorso.

Quando e dove

Giovedì 14 marzo alle ore 15:00 | Sala Convegni della sede di Prato della Camera di commercio | via del Romito, 71.

Partecipazione e costi

L'ingresso è gratuito e aperto a tutti. E' gradita l'iscrizione.

Come iscriversi

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Documenti

Programma della cerimonia di premiazione

A cura di

Ufficio Ambiente

Sede di Prato - Via del Romito, 71
0574 612736

Sede di Pistoia - Corso Silvano Fedi, 36
0573 991442

ambiente@ptpo.camcom.it

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